The Ripe Market est un marché communautaire qui a lieu dans trois endroits différents à Dubaï : Ripe By the Bay, Academy Park et Spring Souk.
Derrière The Ripe Market, se cache Becky Balderstone. La fondatrice souhaitait pouvoir commercialiser des boîtes de produits frais saisonniers, biologiques et locaux aux Émirat Arabe Unis, comme ça se fait déjà beaucoup au Royaume-Uni par exemple. Pour que son concept intéresse et fonctionne, Becky a sélectionné plusieurs exploitations agricoles de la région, qui respectent des pratiques biologiques strictes. Les produits sélectionnés sont ensuite cueillis quelques jours avant d’être proposés à la vente, ce qui en fait des produits très frais mais également riches en goût et très nutritifs.
Les fruits et les légumes proposés par The Ripe ont connu un succès fulgurant, ce qui a permis à la marque de se développer rapidement. 10 ans après le commencement de l’aventure The Ripe, le marché communautaire a aujourd’hui trois marchés hebdomadaires connus et appréciés des visiteurs : Ripe by The Bay, Academy Parket et Spring Souk, ainsi que quatre magasins biologiques.
Les stands de ces différents marchés sont en réalité des containers maritimes recyclés et transformés, qui permettent d’exposer de nombreux produits : fruits, légumes, savons, etc. Certains containers maritimes ont également été aménagés en snack et en petits restaurants. The Ripe Market est un lieu très convivial qui accueille aussi bien petits que grands.
