Betty Kogvik doit occuper l’un des emplois les plus inhabituels de tout le Nunavut (Nord du Canada), elle est jardinière. Dans ce territoire du Nord du Canada recouvert de la toundra arctique, l’été ne dure que 3 mois laissant à l’hiver les 9 mois restants. Les moyennes de température peuvent varier de –10°C à 18°C, en été, et de –50°C à –20°C en hiver. Le climat n’est donc pas vraiment propice à la pousse de fruits et légumes, et pourtant, certains Nunavummiut ont pu déguster les premières laitues made in Nunavut !
Et si les containers maritimes étaient la solution pour régler le problème de l’insécurité alimentaire en Arctique?
C’est en tout cas l’une des études en cours, financée par le gouvernement fédéral et la « Artic Research Foundation » où Betty et son mari apportent leur aide. « L’idée est de travailler avec la communauté et de former des techniciens locaux sur les différentes manières de faire pousser des plantes dans ces containers maritimes », a déclaré le directeur de la fondation Adrian Schimnowski.
Comment cela fonctionne t-il?
Entre un moulin à vent et un générateur solaire, ces containers sont alimentés aux trois quarts environ par de l’électricité renouvelable même pendant la nuit. Une fois que les jours se rallongeront, le courant devrait être complètement vert.
Une solution économique?
La nourriture dite « fraîche » dans ces régions du monde isolées, est un problème de longue date. A l’exception de la nourriture « traditionnelle » récoltée sur la terre, tout doit être transporté par avion et ceci a bien évidemment un coût. Grâce à ces containers, la fondation a déjà réussi à cultiver deux récoltes de laitues qui ont été livrées aux « anciens » locaux. Et ce n’est qu’un début ! Une récolte de tomates cerises est en route…
L’idée est donc d’étendre ce concept à travers le monde pour aider les populations isolées à cultiver leurs propres récoltes en dépit de l’environnement qui les entoure.
Pour en savoir plus, consultez l’article: https://www.thestar.com/news/canada/2020/01/29/overseas-shipping-containers-utilized-to-grow-fresh-vegetables-in-canadas-far-north.html