The Cheyenne Mountain Zoo, situé à Colorado Springs aux Etats-Unis, cultive désormais dans un container les salades destinées aux girafes.
Au sein du Cheyenne Mountain Zoo, se trouve un troupeau de girafes de renommée mondiale, qui a la particularité de raffoler de laitue romaine. Pour prendre soin de ses girafes, le Zoo achète et utilise plus de 3500 têtes de salade par mois. Lorsque la pandémie de Covid-19 a commencé et que le monde entier a rencontré des problèmes d’approvisionnement, le Zoo s’est inquiété de ne plus pouvoir acheter la nourriture nécessaire pour leurs animaux. Le Zoo a donc eu une idée : cultiver lui-même sa salade dans un container maritime. C’est ce qu’on appelle une ferme hydroponique.
L’agriculture hydroponique est une façon de cultiver, dite hors-sol. C’est-à-dire qu’on ne cultive pas directement dans la terre, mais dans un substrat neutre (comme dans des billes d’argile, de la roche volcanique pouzzolane ou même du sable). Pour en savoir plus, vous pouvez consulter cet article !
Avec cette production sur site, dans des containers maritimes, le Zoo souhaite pouvoir produire lui-même plus de la moitié des salades dont il a besoin pour ses animaux. En juillet 2021, le Zoo a donc transformé un container maritime frigorifique en une serre pour faire pousser des laitues, du chou frisé et des blettes. Grâce à sa structure isolée, le container permet de protéger les plantes des conditions climatiques extrêmes du Colorado et garde les cultures à une température contrôlée.
Ce premier container transformé a été un réel succès, qui a poussé le Zoo à ajouter une deuxième ferme. Les plantes y sont suspendues latéralement sur des panneaux verticaux au lieu de rangées horizontales comme dans la première ferme. Elle est également entièrement automatisée. L’équipe d’horticulture du zoo entre le nom de l’espèce végétale dans un ordinateur, et le système fournit automatiquement la lumière, l’eau et les nutriments optimaux pour chaque panneau. Il s’agit d’un système innovant qui pourrait créer un zoo plus autosuffisant et durable.
À terme, le Zoo souhaite installer d’autres containers maritimes pour augmenter sa capacité de production.
Source : https://original.newsbreak.com/@colorado-jill-1589787/2884889928607-the-cheyenne-mountain-zoo-is-putting-shipping-containers-to-good-use – https://www.verticalfarmdaily.com/article/9401127/colorado-springs-zoo-growing-food-in-shipping-containers/