Ce n’est plus une nouveauté, les containers maritimes sont également utilisés pour fabriquer des fermes verticales dans des lieux insolites partout dans le monde: au plein cœur de Paris, en Arctique ou encore dans des universités américaines. Aujourd’hui, nous voulons vous faire découvrir celles du zoo de Philadelphie qui est le premier zoo a s’être dotée d’une ferme verticale pour alimenter ses animaux.
Au plein cœur du zoo, le container maritime se fond parfaitement dans le paysage grâce à sa fresque murale réalisée par l’artiste et activiste environnementale Eurhi Jones. La vraie beauté réside cependant à l’intérieur où des étagères ont été empilées et fixées contenant des rangées de plantes cultivées en hydroponie. Il s’agit d’une technique horticole qui permet de procéder à une culture hors-sol où la terre est remplacée par un substrat stérile comme des billes d’argiles ou des fibres de coco. Du fait de l’absence de terre, la qualité de l’eau doit être d’une qualité irréprochable. C’est notamment le cas dans ce container spécialement conçu pour la culture en hydroponie. Pour remplacer la lumière naturelle du soleil, des lumières LED ont été installées fonctionnant 18h par jour. Une application mobile également permet de contrôler à distance les niveaux de lumière, de température et d’humidité du container.
D’après Kristen Lewis-Waldron, directrice des initiatives stratégiques du zoo, la ferme verticale serait beaucoup plus responsable et écologique que l’apport de nourriture provenant de sources extérieures. Environ 70% à 90% moins d’eau utilisé que lors d’une agriculture traditionnelle, aucun pesticide ou d’herbicides utilisé, réduction des émissions de gaz à effet de serre… les avantages sont indéniables.
Au cours de ses 9 mois de fonctionnement, le container ferme a nourri 20 espèces animales, produit 124 kg de légumes en feuille représentant 10% des besoins mensuels du zoo. Cependant, pour la directrice des initiatives stratégiques du zoo, ces chiffres augmenteront une fois l’année pilote terminée et le projet élargi.
Source: https://www.inquirer.com/life/philadelphia-zoo-vertical-farm-20200304.html