Nous avions déjà présenté AppHarvest dans un article décrivant leur projet de serre en containers pour les étudiants du lycée de Rowan (> https://inspirebox.fr/une-serre-en-container-appharvest-pour-le-comte-de-rowan/). Aujourd’hui, la société continue son expansion et poursuit son but de stimuler l’intérêt pour l’agriculture de haute technologie.
En effet, ils ont dévoilé une nouvelle unité de ferme en container au lycée Breathitt à Jackson au Mississipi (États-Unis). Le container maritime modernisé servira de classe d’agriculture pratique pour les élèves du lycée Breathitt, leur permettant de cultiver et de fournir des légumes verts à leurs camarades de classe et à ceux qui en ont besoin à Jackson et dans les environs.
C’est le ministère américain de l’agriculture qui a fourni la majorité du financement de l’unité par le biais de son programme de subventions aux installations communautaires.
L’arrivée de la ferme container a été célébrée le 15/01/2021 et les participants ont pu visiter la ferme en container et découvrir ses outils de haute technologie. « Ce projet étonnant permettra non seulement de mettre des légumes frais sur la table, mais, plus important encore, il permettra d’enseigner aux dirigeants de l’agrobusiness de demain et de faire tout cela ici même, dans l’est du Kentucky », a déclaré Mme Legg, directrice du département américain de l’agriculture et du développement rural. « Ce partenariat public-privé est exactement ce dont nous avons le plus besoin, et je suis fier d’y avoir participé ».
La ferme en containers fait 82 m3, pèse 7,5 tonnes et comprend de l’espace pour faire pousser jusqu’à 4 608 semis et 8 800 plantes matures en même temps en utilisant 440 colonnes de culture verticales. La conception unique du container utilise un éclairage LED de pointe et des systèmes d’irrigation en boucle fermée pour permettre aux étudiants de cultiver bien plus que l’agriculture traditionnelle en plein champ.
Taylor Masters, professeur d’agriculture au lycée Breathitt, enseigne à plus de 200 étudiants qui utiliseront la ferme en containers dans le cadre de leurs études. « Nos étudiants pourront désormais travailler sur le terrain toute l’année et la nourriture qu’ils cultivent aidera notre communauté à faire face aux déserts alimentaires », a-t-elle déclaré.
Le parc de containers du comté de Breathitt rejoint le premier parc d’AppHarvest qui dessert les élèves du lycée Shelby Valley du comté de Pike et sa deuxième unité au lycée du comté de Rowan. Les trois containers font partie du programme AgTech du lycée d’AppHarvest, qui offre aux étudiants du Kentucky une expérience pratique de la culture de légumes verts à feuilles et d’autres aliments nutritifs dans un environnement de haute technologie.
